1 porce
Tato snadná a šetřící polévka bude vhodná nejen pro lidi s oslabenou slinivkou, ale můžeme ji zařadit i do dětského jídelníčku. Máme-li čerstvou zeleninu, tak ji očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Mraženou jenom vyklopíme do hrnce.
Zeleninu podlijeme vodou a uvaříme s trochou soli, mletého kmínu a kořením „Horalky“ do měkka. Hotovou uvařenou zeleninu zahustíme jemnými ovesnými vločkami, které už nemusíme ani vařit. V polévce po chvíli nabobtnají.
V závěru přidáme lžičku panenského řepkového oleje a čerstvou zelenou řeřichu
Na zakousnutí můžeme zvolit např. pufované rýžové chlebíčky.
